Miranda Peixer es Licenciada en Relaciones Internacionales por la Universidad Nacional de San Martín (UNSAM).  Cursó una Especialización en Epistemologías del Sur por el Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales (CLACSO) y realizó capacitaciones de Derechos Humanos y Género en la Secretaría de Derechos Humanos de la Nación.

Vinculado al área de Datos, es técnica en computación y concluyó cursos de data en plataformas virtuales (UDEMY).

Antes de unirse a Amnistía Internacional, trabajó para el Museo Evita y Banco Galicia en el área de atención al público y desarrollo comercial.