Sofía es abogada, recibida con el título de egresada destacada de la Facultad de Derecho y Cs. Sociales de la Universidad Nacional de Córdoba. Es candidata a Magister en Derecho Internacional de los Derechos Humanos de la Universidad de Buenos Aires (Cohorte 2017- 2018). Trabajó en el sector privado y luego se volcó al trabajo en derechos humanos. Fue parte del área de Derechos Económicos, Sociales y Culturales de ACIJ, trabajó en la Dirección Nacional de Acceso a la Justicia del Ministerio de Justicia de la Nación y también con la Red Argentina de Personas con Discapacidad (REDI). Desde el año 2014 es activista legal en la organización AboSex (Abogad*s por los Derechos Sexuales), con la cual lograron importantes avances para garantizar los derechos de las personas LGBTI. Algunos ejemplos son, el reconocimiento de la Triple Filiación, el reconocimiento de la identidad de género de niñes y adolescentes trans en cuestiones registrales y en el ámbito educativo en distintas jurisdicciones del país, y garantizar el enfoque despatologizador en la atención de salud de las personas trans. Ingresó a Amnistía Internacional en febrero de 2018 como Responsable de Jóvenes. Actualmente, se desempeña como Responsable de Educación en Derechos Humanos y Juventud en la Dirección de Promoción y Protección de los Derechos Humanos.